cara membuat poffertjes
150 gr Tepung Maizena
100 gr Gula pasir
500 ml Susu hangat
5 butir telur
1 bks ragi instant
3 sendok makan Margarine di cairkan
1/4 sdt vanili powder
garam sedikit.
Cara Membuat:
1. Campur terigu, maizena, gula dan ragi instan, aduk rata
2. Campurkan telur dan sebagian susu aduk/mixer sampai rata .
3. tuangkan margarine cair, sambil terus di mixer, dan sisa susu.
4. Diamkan agar mengembang.
5. Cetak dengan Cetakan Poffertjes, (jangan di tutup) apa bila bagian bawah/pinggir telah matang, baliklah dengan cara ditarik menggunakan tusuk sate. Jika telah matang, akan merupakan kue yang bulat.
8. Di makan dengan ditaburi tepung gula/gula bubuk dan kayu manis bubuk.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar